Ремонт кофемашин

• Вильнюс, Kareivių g. 11A (Rimi), Тел. +370 679 74770
• Каунас, Baltijos g. 58 (Rimi), Тел. +370 656 95553
• Клайпеда, Šilutės pl. 35 (Бангини), тел. +370 617 77731
• Шяуляй, Gegužių g. 30 (ПК Арена, вывеска TAISYKLA7), тел. +370 659 83704

• Наша главная задача - сделать так, чтобы ваша кофемашина готовила кофе с наилучшими вкусовыми качествами
• Диагностика неисправностей
• Ремонт/замена неисправных деталей
• Выравнивание, профилактика, удаление накипи

Мы можем оформить дефектные акты для страховой компании, которая возместит ваши затраты на ремонт.

Ремонт кофемашин - наиболее распространенные проблемы и их причины

Если говорить о качестве приготовленного кофе, то наиболее распространенными проблемами кофемашин являются: отсутствие пенки или слишком большое количество воздушных брызг (пузырьков), слишком слабый, крепкий, кислый, горький или безвкусный кофе, неравномерный поток воды, плохой кофе при первом приготовлении, засорение портофильтра или кофемашина нуждается в очистке от накипи. Эти проблемы не являются непреодолимыми, и некоторые из них можно достаточно просто решить самостоятельно, не обращаясь за ремонтом к специалистам.

1. Отсутствие пены или отсутствие вкуса

Отсутствие пены, скорее всего, связано с несвежими зернами, которые были обжарены более 3 недель назад. Вкус молотых зерен, которые не были использованы сразу, начинает рассеиваться, и кофе перестает пениться. Если зерна свежеобжаренные, но проблема сохраняется, их можно дегазировать. Используйте только свежие, качественные зерна.

2. Слишком много воздушных пузырьков в кофейной пенке / кофе слишком кислый

Это часто случается, когда кофейные зерна слишком свежеобжарены. Это возможно при самостоятельном приготовлении кофейных зерен в домашних условиях. Обжаренным кофейным зернам требуется 2-3 дня для дегазации. Кроме того, если кофе продолжает быть кислым, возможно, температура заваривания немного занижена. В этом случае, при правильных настройках, кофемашина нуждается в ремонте.

3. Слишком слабый, слишком крепкий или горький кофе

Если вы пытались отрегулировать крепость кофе в настройках кофемашины, но это не помогло, возможно, кофе слишком слабый по другим причинам. Во-первых, несвежий/заваренный кофе - слабый кофе. Во-вторых, кофе может быть недостаточно долго сварен/заварен. В-третьих, если кофе слабый и горький, то причина может быть обратной - кофе был переварен или сварен при слишком высокой температуре. Если кофейные зерна хорошего качества и настройки в порядке, то кофемашина нуждается в ремонте.

4. Первая чашка кофе - это плохо

Это происходит потому, что кофемашина производит кофе, не достигнув нужной рабочей температуры. В этом случае следует подождать после включения кофемашины, или, если проблема носит назойливый характер, необходим ремонт.

5. Засорение портафильтра

В кофе темной обжарки содержится больше масел и других растворимых веществ. Если кофе темной обжарки смолоть слишком мелко, он будет засорять портафильтр. Возможно, кофемолка нуждается в ремонте или используется неправильный кофе.

6. Кофе получается слишком слабым или его качество оставляет желать лучшего, несмотря на то, что все указанное было проверено

Выполните очистку от накипи самостоятельно (см. инструкцию по эксплуатации кофемашины) или обратитесь к нам за профессиональным обслуживанием удаление накипи или ремонт кофемашины.

Техническое обслуживание кофемашин

Прежде всего, самая большая проблема, с которой мы сталкиваемся, - это накопление отложений из-за плохого качества воды. Это значительно сокращает срок службы кофемашины и вызывает проблемы, требующие дорогостоящего ремонта. Используйте только фильтрованную, смягченную воду.

Техническое обслуживание кофемашины: повседневные задачи

Очистка групповой головки

После помола, концентрирования и экстракции кофе необходимо сразу же промыть или очистить головку, чтобы удалить всю кофейную гущу и масла. Если позволить кофейной гуще осесть в головке, то на ней образуется осадок. Даже если снаружи она выглядит чистой, внутри может быть много грязи.

Очистка парового жезла

Очень важна также очистка паровой пластины, так как скопление молока может привести к ее повреждению и ухудшению вкусовых качеств. Лучше всего очищать паровую лопатку как до, так и после приготовления молока на пару. Для этого достаточно надеть салфетку на конец паровой трубки и включить ее на 1-2 секунды. Это позволит избежать попадания остатков воды из паровой трубки в молоко. После приготовления молока на пару не забудьте сразу же вытереть паровую палочку и оставить ее включенной еще на 1-2 секунды. Предпочтительно использовать влажную ткань.

Обратная промывка водой

Еще один вариант обслуживания, который можно включить в ежедневную рутину, - это быстрая обратная промывка. В наших офисах мы держим портафильтр с одним или двумя носиками и заглушкой для обратной промывки. Когда мы допиваем утренний кофе, мы быстро промываем и протираем дисперсионный фильтр.

Обслуживание кофемашины: работы каждые 2-4 недели

Полную очистку необходимо проводить каждые 2-4 недели. Снимите дисперсионный сетчатый фильтр и замочите сетчатый фильтр и корзину портафильтра в чистящем растворе. Очистите группу щеткой и выполните полную обратную промывку.

Техническое обслуживание кофемашины: работа каждые 6 месяцев

Важно очищать кофемолку и паровую палочку (если она используется) каждые шесть месяцев. Для этого достаточно смочить палочку в чистящем растворе и пропустить небольшое его количество через кофемолку. Также проверьте фильтр в системе смягчения воды и при необходимости замените его.

Техническое обслуживание кофемашины: один раз в год

Через год стоит заменить групповую вставку и дисплей. Это простой способ обеспечить хорошую работу кофемашины.  

Ремонт кофемашины - как сделать это самостоятельно?

См. видеоролик на YouTube ниже. Вы также можете следовать следующим инструкциям WikiHow.

Нужен профессиональный ремонт кофемашин? Обращайтесь на наши контакты Вильнюс, Каунас, Клайпеда.

Ищете дополнительную информацию о ремонте кофемашин? Читайте наши новости и советы по ремонту кофемашин

• Sage kavos malūnėlio dozavimo IQ sistema
  Kas ta IQ sistema ir kodėl ji reikalinga Pirmą kartą susidūrus su Sage kavos aparatais, IQ sistema gali pasirodyti kaip dar vienas marketingo triukas. Bet iš tikrųjų tai gana protingas sprendimas, kuris išsprendžia vieną didžiausių namų baristų problemų – kaip gauti vienodą kavos dozę kiekvieną kartą. Tradiciniuose malūnėliuose tu paprasčiausiai spaudžiamas mygtuką ir malama tol, kol ...
• Dolce Gusto kapsulių slėgio reguliavimo juostelės
  Kas slypi už tų spalvotų juostelių ant kapsulių Jei namuose turite Dolce Gusto kavos aparatą, tikrai pastebėjote, kad ant kiekvienos kapsulės yra spalvota juostelė su skaičiais. Daugelis žmonių mano, kad tai tik dizaino elementas arba kokybės ženklas, bet iš tikrųjų šios juostelės atlieka labai svarbią techninę funkciją – jos reguliuoja vandens slėgį ir srauto intensyvumą ruošiant ...
• Vitamix maišytuvo greičio kintamoji kontrolė
  Kodėl greitis maišytuve apskritai svarbus Kai pirmą kartą susiduri su Vitamix maišytuvu, vienas dalykas tikrai atkreipia dėmesį – tas didelis greičio reguliavimo ratukas arba svirtelė. Ne paprastas mygtukų rinkinys su keliais pasirinktais greičiais, o tikra kintamoji kontrolė, leidžianti tiksliai nustatyti bet kokį greitį nuo lėčiausio iki maksimalaus. Bet kam to reikia? Argi neužtenka kelių fiksuotų greičių, ...
• Breville espreso aparato PID temperatūros kontrolė
  Kas yra tas PID ir kodėl jis svarbus kavos mėgėjams Kai pirmą kartą išgirdau apie PID temperatūros kontrolę espreso aparatuose, pagalvojau – dar viena beprasmė technologinė naujovė, kuri tik didina kainą. Bet pasirodo, šis trijų raidžių akronimas iš tikrųjų gali būti skirtumas tarp puikios kavos ir tos, kuri tiesiog „nieko sau”. PID reiškia Proportional-Integral-Derivative – proporcinis-integralinis-diferencialinis reguliatorius. ...
• Instant Pot daugiafunkcio puodo slėgio reguliavimas
  Kaip tas stebuklingas puodas iš tiesų veikia Kai pirmą kartą pamačiau Instant Pot virtuvėje, atrodė kaip kažkoks kosminis aparatas su mygtukais ir ekranėliu. Draugė man aiškino, kad tai esą pakeis mano gyvenimą, o aš tik galvojau – na taip, dar vienas prietaisas, kuris užims vietą spintoje. Bet kai pradėjau gilintis, kaip veikia tas slėgio reguliavimas, supratau, ...
• Ninja Foodi oro gruzdintuvės TenderCrisp technologija
  Kas yra TenderCrisp ir kodėl apie tai verta kalbėti Kai pirmą kartą išgirdau apie Ninja Foodi oro gruzdintuvę su TenderCrisp technologija, pagalvojau – na ir dar vienas marketingo triukas. Bet kai pradėjau gilintis, kaip ši technologija iš tikrųjų veikia, supratau, kad čia ne tik gražūs žodžiai ant dėžutės. TenderCrisp yra Ninja kompanijos sukurtas metodas, kuris leidžia ...
• Nespresso kapsulių slėgio sistema kavos ruošime
  Kaip viskas prasidėjo su tomis spalvingomis kapsulėmis Kai 1986 metais Nestlé pristatė Nespresso sistemą, daugelis kavos mėgėjų skeptiškai pakraipė galvas. Kapsulės? Iš tikrųjų? Tačiau šveicarai žinojo, ką daro. Jie sukūrė sistemą, kuri namų virtuvėje galėtųatkurti tai, kas vyksta profesionaliuose espreso aparatuose – aukšto slėgio ekstrakcijos procesą. Pagrindinis triukas slypi būtent slėgyje. Tradiciniai espreso aparatai naudoja apie ...
• Oral-B elektrinių dantų šepetėlių slėgio jutikliai
  Kodėl reikia jutiklio, kai turime savo rankas? Pirmą kartą laikydami elektrinį dantų šepetėlį rankose, daugelis žmonių instinktyviai spaudžia jį prie dantų taip, kaip įpratę su paprastu šepetėliu. Problema ta, kad elektrinis šepetėlis jau pats vibruoja ar sukasi tūkstančius kartų per minutę, todėl papildomas spaudimas ne tik nereikalingas, bet ir gali būti žalingas. Dantenų atsitraukimas, emalio nusidėvėjimas ...
• Maisto kombaino peilių sukimosi greitis
  Kodėl greitis iš viso svarbus Kai pirmą kartą išimate naują maisto kombainą iš dėžės, dažniausiai pirmiausia dėmesį patraukia jo dizainas, talpa ar galbūt pridedami priedai. Bet vienas iš svarbiausių parametrų, kuris realiai lemia, kaip šis įrenginys dirbs jūsų virtuvėje, yra peilių sukimosi greitis. Tai nėra vien tik skaičius ant dėžės – tai raktas į tai, kaip ...
• Elektrinio virdulio automatinis išsijungimas
  Kaip tas mažas virdulys žino, kada reikia nutilti Galbūt niekada nesusimąstėte, kodėl jūsų elektrinis virdulys išsijungia būtent tada, kai vanduo pradeda burbuliuoti. Tai nėra jokia magija ar sudėtinga elektronika – tai gana elegantiškas mechaninis sprendimas, kuris buvo išrastas prieš daugiau nei šešiasdešimt metų. Šiandien kiekviename virtuvės virdulyje slypi nedidelis, bet labai protingas mechanizmas, kuris apsaugo jus ...