Elektrinio konservų atidarytuvo mechanizmas

Kas gi yra tas elektrinis konservų atidarytuvas?

Turbūt daugelis esame patyrę tą nemalonų jausmą, kai bandai atidaryti konservų skardinę rankiniu atidarytuvu, o jis pradeda slysti, neįkanda į metalą arba tiesiog nutrūksta per pusę. Tada į pagalbą ateina elektrinis konservų atidarytuvas – nedidelis virtuvės prietaisas, kuris atrodo kaip kažkoks futuristinis įrenginys iš mokslinės fantastikos filmo, bet iš tikrųjų yra labai paprastas ir genialus išradimas.

Elektrinis konservų atidarytuvas – tai įrenginys, kuris automatiškai nupjauna skardinės dangtelį naudodamas elektros energiją. Jis gali būti stacionarus (pritvirtintas prie sienos ar spintelės) arba nešiojamas (veikiantis nuo baterijų). Pagrindinis privalumas – jums nereikia dėti jokių fizinių pastangų, tereikia paspausti mygtuką ir palaukti, kol prietaisas atliks visą darbą už jus.

Kaip šis mechanizmas veikia iš vidaus

Dabar pažvelkime į tai, kas vyksta po plastikine ar metaline korpuso dalimi. Elektrinio konservų atidarytuvo širdis yra mažas, bet galingas elektros variklis. Paprastai tai būna nuolatinės srovės (DC) variklis, kuris gali veikti nuo 220V elektros tinklo (per adapterį) arba nuo baterijų.

Variklis suka krumpliaratį – tai toks dantytas ratas, kuris sukasi ir stumia mechanizmą į priekį. Pats pjaustymo mechanizmas susideda iš dviejų pagrindinių dalių: aštrios pjovimo geležtės ir magnetinio laikiklių rato. Geležtė yra pagaminta iš kietojo plieno, dažnai su volframo ar kitu tvirtu metalu padengtu ašmenimis, kad ilgiau išliktų aštrūs.

Kai uždedi skardinę ant prietaiso, magnetinis ratas pritraukia metalinį dangtelį ir laiko jį tvirtai. Tuo pačiu metu pjovimo geležtė įsmeiga į skardinės kraštą. Kai įjungi prietaisą, variklis pradeda sukti krumpliaratį, kuris savo ruožtu suka visą pjaustymo mechanizmą aplink skardinę. Geležtė juda ratu ir palaipsniui perpjauna metalą, kol visas dangtelis atsiskiria.

Skirtingi tipai ir jų ypatumai

Rinkoje rasite kelių tipų elektrinius atidartuvus, ir kiekvienas turi savo privalumų. Stacionarūs modeliai paprastai tvirtinami prie sienos ar spintelės apačios specialiais varžtais. Jie yra galingesni, turi ilgesnį tarnavimo laiką ir gali atidaryti net labai storas skardines. Tačiau jie užima vietą ir reikalauja nuolatinio elektros šaltinio.

Nešiojami modeliai veikia nuo baterijų (dažniausiai AA tipo) ir yra kompaktiški. Juos galite pasiimti į kempingą, į vasarnamį ar tiesiog laikyti stalčiuje ir ištraukti tik tada, kai reikia. Tačiau jie paprastai yra mažiau galingi ir baterijos gali greitai išsikrauti, jei dažnai naudojate.

Yra ir hibridiniai modeliai, kurie gali veikti tiek nuo elektros tinklo, tiek nuo baterijų. Tai patogiausia opcija, nes turite atsarginį variantą, jei nutrūksta elektra arba norite prietaisą naudoti kur nors lauke.

Istorija: nuo rankinio darbo iki automatizacijos

Konservų skardinės buvo išrastos dar 1810 metais Prancūzijoje, bet įdomiausia tai, kad pirmasis konservų atidarytuvas pasirodė tik po 48 metų! Žmonės tuos pirmuosius dešimtmečius skardines atidaryti naudodavo peilius, kūjus, net šautuvų durkles. Galite įsivaizduoti, koks tai buvo pavojingas ir varginantis procesas.

Pirmasis normalus rankinis konservų atidarytuvas buvo užpatentuotas 1858 metais JAV. Tai buvo paprastas įrankis su aštriais ašmenimis, panašus į tuos, kuriuos naudojame ir šiandien. Bet tikroji revoliucija įvyko XX amžiaus viduryje, kai pradėjo plisti elektros prietaisai namų ūkyje.

Pirmieji elektriniai konservų atidartuvai pasirodė 1950-aisiais metais Amerikoje. Jie buvo dideli, sunkūs ir gana brangūs, todėl juos turėjo tik turtingesni žmonės. Tačiau su laiku technologijos tobulėjo, prietaisai mažėjo, pigėjo ir tapo prieinami plačiajai visuomenei. Šiandien elektrinį konservų atidartuvą galite nusipirkti už 10-30 eurų, priklausomai nuo modelio ir funkcijų.

Saugumas ir dažniausios problemos

Nors elektrinis konservų atidarytuvas yra gana saugus prietaisas, vis tiek reikia laikytis tam tikrų atsargumo priemonių. Pjovimo geležtė yra labai aštri, todėl niekada nekiškite pirštų į pjaustymo zoną, kai prietaisas veikia. Daugelis modernių modelių turi saugos mechanizmą, kuris sustabdo variklį, jei pajuntamas per didelis pasipriešinimas, bet geriau nesitikėti.

Dažniausia problema, su kuria susiduriate naudodami elektrinį atidartuvą, yra geležtės atšipimas. Jei pastebite, kad prietaisas nebeperpjauna metalo taip sklandžiai kaip anksčiau arba visai užstringa, greičiausiai geležtė jau atbuko. Kai kuriuose modeliuose geležtę galima pakeisti, kitiems tenka pirkti naują prietaisą.

Kita problema – krumpliaračių užsiteršimas. Maisto likučiai, riebalai ir metalo drožlės gali kauptis mechanizme ir trukdyti normaliam veikimui. Todėl rekomenduojama reguliariai valyti prietaisą. Tiesiog nuimkite pjaustymo dalį (jei tai įmanoma) ir nuplaukite šiltu vandeniu su indų plovikliu. Magnetinį ratą galite nuvalyti drėgna šluoste.

Kaip pasirinkti tinkamą modelį

Renkantis elektrinį konservų atidartuvą, pirmiausia pagalvokite, kaip dažnai jį naudosite. Jei atidarote konservus retai – kartą per savaitę ar rečiau – pakaks paprasto nešiojamo modelio už 10-15 eurų. Jei naudojate dažnai, verta investuoti į kokybišką stacionarų modelį, kuris tarnaus ilgus metus.

Atkreipkite dėmesį į variklio galią. Ji paprastai nurodoma vatais (W). Modeliai su 60-80W varikliais yra pakankamai galingi daugumei skardinių. Jei planuojate atidaryti ir storesnes skardines (pavyzdžiui, su ananasais ar kitais vaisiais sunkiame sirupe), ieškokite galingesnių modelių.

Svarbu ir tai, kokio dydžio skardines galėsite atidaryti. Daugelis prietaisų dirba su standartinėmis skardinėmis, kurių skersmuo 6-10 cm, bet jei kartais naudojate didesnes ar mažesnes, patikrinkite, ar pasirinktas modelis su jomis suderinamas.

Dar vienas aspektas – triukšmas. Kai kurie pigūs modeliai veikia gana garsiai, kas gali būti erzinantis, ypač jei naudojate anksti ryte ar vėlai vakare. Perskaitykite atsiliepimus internete, dažnai žmonės mini, ar prietaisas triukšmingas.

Priežiūra ir ilgaamžiškumas

Kad jūsų elektrinis konservų atidarytuvas tarnautų kuo ilgiau, reikia jo tinkamai prižiūrėti. Po kiekvieno naudojimo nušluostykite pjovimo geležtę ir magnetinį ratą drėgna šluoste, kad pašalintumėte metalo drožles ir maisto likučius. Kartą per mėnesį (arba dažniau, jei naudojate intensyviai) atlikite gilesnį valymą.

Jei prietaisas veikia nuo baterijų, išimkite jas, kai nenaudojate ilgą laiką. Baterijos gali ištekėti ir sugadinti vidaus mechanizmą. Taip pat stebėkite, ar kontaktai nėra surūdiję – jei pastebite žalsvą ar baltą apnašą, nuvalykite ją švelniu šepetėliu.

Stacionariems modeliams svarbu patikrinti tvirtinimo varžtus. Dėl vibracijos jie gali palaipsniui atsilaisvinti, todėl kas kelis mėnesius priveržkite juos. Jei pastebite, kad prietaisas pradeda vibruoti labiau nei įprastai, tai gali būti ženklas, kad krumpliaračiai nusidėvėjo arba kažkas įstrigę mechanizme.

Alternatyvos ir ateities technologijos

Nors elektrinis konservų atidarytuvas yra puikus išradimas, jis nėra vienintelis būdas lengvai atidaryti konservus. Pastaraisiais metais populiarėja saugūs rankiniai atidartuvai, kurie perpjauna skardinę iš šono, o ne iš viršaus. Tai reiškia, kad dangtelis neturi aštrių kraštų ir yra saugesnis.

Kai kurios kompanijos eksperimentuoja su dar pažangesnėmis technologijomis. Pavyzdžiui, ultragarsiniai atidartuvai, kurie naudoja aukšto dažnio garso bangas metalo pjovimui. Teoriškai tai turėtų būti dar saugiau ir tyliau, bet kol kas tokios technologijos yra brangios ir nepaplitusios.

Kita kryptis – išmanieji atidartuvai su sensoriais, kurie automatiškai nustato skardinės dydį ir parenka optimalų pjovimo greitį. Kai kurie modeliai net gali būti prijungti prie išmaniųjų telefonų programėlių, kurios seka, kiek konservų atidarėte ir primena, kada reikia valyti prietaisą.

Kodėl verta turėti šį prietaisą virtuvėje

Elektrinis konservų atidarytuvas nėra būtinybė, bet jis tikrai gali palengvinti gyvenimą. Ypač jis naudingas žmonėms, turintiems artritą ar kitų rankų problemų, kai rankinis atidarytuvas tampa tikru iššūkiu. Vyresnio amžiaus žmonėms tai gali būti tikras išsigelbėjimas, leidžiantis išlaikyti nepriklausomybę virtuvėje.

Net jei esate jaunas ir sveikas, elektrinis atidarytuvas sutaupo laiko ir pastangų. Kai ruošiate sudėtingesnį patiekalą, kuriame reikia kelių skardinių ingredientų, galite viską greitai atidaryti ir sutelkti dėmesį į patį gaminimą, o ne kovoti su atidartuvais.

Prietaisas taip pat padeda išvengti nelaimingų atsitikimų. Rankinis atidarytuvas gali paslysti ir įpjauti pirštą, dangtelis gali turėti aštrių kraštų. Elektrinis modelis daugumą šių pavojų eliminuoja, nes jūs tiesiog laikote skardinę ir stebite, kaip mechanizmas atlieka savo darbą.

Taigi, jei vis dar abejojate, ar verta įsigyti elektrinį konservų atidarytuvą, pagalvokite apie tai kaip apie nedidelę investiciją į patogumą ir saugumą. Už 15-30 eurų gausite prietaisą, kuris tarnaus kelerius metus ir kasdien šiek tiek palengvins jūsų gyvenimą. O jei turite vyresnių šeimos narių ar draugų, kuriems sunku naudoti rankinius įrankius, toks prietaisas gali būti puiki ir praktiška dovana.