Co należy wiedzieć o naprawie lub czyszczeniu ekspresu do kawy?

Profilaktyczne czyszczenie i naprawa ekspresu do kawy to ważny proces, który nie tylko zapewnia długą żywotność urządzenia, ale może również nieznacznie zmienić smak ulubionej kawy i wydajność ekspresu. Jakich zmian można się spodziewać?

1. Zapewnienie czystości i bezpieczeństwa. Czyszczenie zapobiegawcze usuwa pleśń, tłuszcz, brud i osady wapienne z wewnętrznego systemu. Ponadto na wnętrze systemu nakładana jest specjalna powłoka, która nawet dwukrotnie zmniejsza gromadzenie się pozostałości oleju kawowego. System wodny jest czyszczony i dezynfekowany przy użyciu profesjonalnych produktów higienicznych.
2. Lepsza jakość mielenia kawy. Wyczyszczony i skalibrowany młynek do kawy zapewnia równomierne mielenie ziaren kawy. Oznacza to, że kawa powinna wypływać z urządzenia w postaci równych, zwężających się wstążek.
3. Zmiana w wybrzuszeniach. Po czyszczeniu zapobiegawczym ciastko kawowe z ekspresu odzyskuje swój piękny, regularny kształt, przypominający tabletkę o grubości około 2-3 cm.
4. Dźwięk maszyny zmienia się. Oczyszczony układ wodny i ewentualnie wymieniona pompa wodna mogą sprawić, że maszyna będzie pracować nieco głośniej, ale wydajniej.
5. Wymiana filtra wody. Jeśli używany jest filtr wody, zaleca się jego wymianę co dwa miesiące lub po 60 litrach przefiltrowanej wody. Starzejące się filtry mogą stracić swoją skuteczność.
6. Wpływ transportu. Zwrócenie urządzenia może spowodować wibracje, które spowodują rozsypanie kropli zmielonej kawy i wody wewnątrz urządzenia. Nie powinno to jednak mieć wpływu na przeprowadzoną konserwację ani jakość kawy.
7. Zmiany w smaku. Po czyszczeniu i dezynfekcji temperatura wody wzrasta średnio o 2 do 10 stopni, a ilość i grubość zmielonej kawy ulega zmianie. Może to nieznacznie wpłynąć na smak.

Zalecamy poświęcenie czasu na dostosowanie ustawień ekspresu, aby każda filiżanka kawy nadal smakowała wyśmienicie i była przyjemnym początkiem dnia.