Что нужно знать о ремонте или чистке кофемашины?

Профилактическая чистка и ремонт кофемашины - важный процесс, который не только обеспечивает долговечность машины, но и может несколько изменить вкус вашего любимого кофе и производительность машины. Каких же изменений можно ожидать?

1. Обеспечение чистоты и безопасности. Профилактическая очистка удаляет плесень, жир, грязь и известковые отложения из внутренней системы машины. Кроме того, на внутреннюю поверхность системы наносится специальное покрытие, которое снижает накопление остатков кофейного масла в 2 раза. Очистка и дезинфекция системы подачи воды производится с использованием профессиональных гигиенических средств.
2. Улучшенное качество помола кофе. Очищенная и откалиброванная кофемолка обеспечивает равномерный помол кофейных зерен. Это означает, что кофе должен выходить из машины в виде аккуратных, сужающихся лент.
3. Изменение выпуклостей. После профилактической очистки кофейный жмых из машины восстанавливает свою красивую правильную форму, напоминающую таблетку толщиной около 2-3 см.
4. Звук машины меняется. Очистка водяной системы и, возможно, замена водяного насоса могут заставить машину работать немного громче, но более эффективно.
5. Замена водяного фильтра. Если используется фильтр для воды, рекомендуется менять его каждые два месяца или после 60 литров отфильтрованной воды. Стареющие фильтры могут потерять свою эффективность.
6. Влияние транспорта. При возврате машины в исходное положение могут возникнуть вибрации, в результате которых капли молотого кофе и воды разлетаются внутри машины. Однако это не должно влиять на проводимое техническое обслуживание и качество кофе.
7. Изменения вкуса. После очистки и дезинфекции температура воды повышается в среднем на 2-10 градусов, изменяется количество и крупность молотого кофе. Это может несколько повлиять на вкусовые качества.

Мы рекомендуем потратить некоторое время на настройку параметров машины, чтобы каждая чашка кофе оставалась вкусной и была приятным началом дня.